Бизнес – процессы
С точки зрения автоматизирования гостиничные комплексы являются сложными системами, которые состоят из множества взаимосвязанных сервисов. Основными типовыми сервисами являются: управление гостиничным фондом, административные услуги, коммерческие услуги, услуга питания, инженерно-технические услуги, доставка продуктов и хозтоваров и дополнительные услуги.
В случае автоматизирования гостиничного бизнеса станет возможным более грамотно и продуктивно управлять всеми процессами, которые наличествуют в гостинице, и обеспечить связь бизнес-процессов, что позволит получить более структурированную информацию для управления гостиничным бизнесом.
Структура гостиничного бизнеса сложна, так как на любой стадии наличествует общение с клиентами. И поэтому правильное моделирование бизнес-процесса позволяет гостиничному бизнесу предоставлять качественное и высококлассное обслуживание, быть конкурентоспособным и прибыльным.
Управление гостиничным бизнесом подразумевает множество процессов, которые нужно правильно описать и организовать до начала автоматизации.
Бизнес-процессы, присущие гостиничному бизнесу, можно разделить на три основные группы.
1. Основные бизнес-процессы
- Продажа гостиничных услуг
- Бронирование номеров
- Заселение гостей
- Обслуживание клиентов в течение их проживания
- Предоставление услуг ресторана, столовой и бара
- Предоставление услуг для времяпрепровождения и организация развлекательных игр
- Предоставление услуг спортзала, сауны, массажа и т.д.
- Услуга мини-бара
- Услуги по уходу за одеждой
- Предоставление залов для бизнес-конференций и их организация и д.т.
2.Вторичные бизнес-процессы
- Организация услуг по уборке
- Доставка и складирование продуктов
- Заказ, складирование а также распределение по номерам средств гигиены и уборки
- Контроль за соблюдением норм телефонными операторами
- Создание документов, связанных с номерами и их заселением гостями
- Осуществление действий, связанных с туристическими агентствами и партнерами, а также документирование этих взаимоотношений, т.е. создание договоров, счет-фактур, актов сдачи-приемки и т.д.
- Финансовые процессы: организация подсчета прибыли и расходов, составление отчетности и т.д.
3. Процессы, направленные на развитие гостиничного бизнеса
- Создание и внедрение маркетинговых инструментов
- Отправление поздравлений по случаю дней рождения, праздничных дней и т.д.
- Поздравительные сообщения по случаю важных для клиентов дат, например, день замужества и т.п.
- Внедрение бонусных программ и программ лояльности
- Оценка лояльности клиентов и определение дальнейших действий
- Управление жалобами гостей
- Планирование действий по реализации желаний и предпочтений гостей
Без систематизации бизнес-процессов станет невозможно удовлетворение потребностей клиентов и гостей, а также обеспечение надлежащего качества обслуживания. Более того, для того, чтобы победить в конкурентной войне, необходимо оптимизировать уже существующие бизнес-процессы и постоянно следить за их развитием.